طريقة تحضير البان كيك:
هي نوع من انواع الكيك بس تحضر بطريقة ثانية
شهية المذاق تقدم في الفطور تشتهر في الدول الجنبية
ويحبها الجميع
![]() |
بان كيك |
طريقة تحضير البان كيك
مكونات لتحضير البان كيك:
1 بيضة.
¾ كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
1 كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة سكر .
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
رشة ملح .
طريقة تحضير البان كيك:
في مضرب كهربائي اضربى البيض حتى يتكاثف .
اضيفى إليه اللبن والزبدة المذابة.
ومن ثم اضيفى المكونات الجافة وإخلطيها جيداً.
سخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة.يجب ان تكون غيرلاثقة .
للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية
إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية
صغيرة إذن هى ساخنة كفاية.
صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ربع كوب)
في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط.
عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البان كيك
لتطهى على الجانب الآخر.
تقدم ساخنة مع العسل، أو الفراكه أو صلصة الشوكولاتة
او الكراميل .

إرسال تعليق