طريقة تحضير الكاتو العادي ( كيك)

تحضير الكيك العادي ( كاتو)

كاتو ( كيك)

يتعدد انواع الكيك بمذاقه الشهي والخفيف على المعدة ويفضل لدى الاغلبية

4 بيضات

كوب سكر

كوب حليب

نصف كوب زيت او زبدة طرية

كوبين طحين

ظرف فانيلية

ظرف بيكنج بودر

في وعاء خفق كهربائي نضع البيض مع السكر والفانيلية

ونخفق الخليط لمدة خمس دقائق حتا يتكاثف ومن ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق حتى نتأكد من ذوبان السكر

ثم نضيف الطحين و البيكنج بودر ونخلط المزيج بمضرب يدوي حتا يتجانس ثم نحضر الفرن

على درجة حرارة 200 فهرن هايت

وندهن صينية التي سوف نضعها بالفرن

بالسمنة او الزيت لكن يفضل السمنة ومن ثم نرش عليه القليل من الطحين كي لايلصق الكيك بالصينية ويسهل قلبه منها

ويسكب الخليط ويوضع في الفرن لنصف ساعة حتا ينضج يقدم مع الشاي او الكولا

وان شاء الله الف