طريقة عمل بيض العيون على بالطريقة التقليدية:
 |
بيض عيون |
يحتوي البيض على الكثير من المعادن والكالسيوم
والفيتامينات فهو مهم جداً لبناء جسم الانسان ومفيد جداً
يحبه الكبار والصغار وموجود في كل المنازل نقدم لكي
سيدتي في هذه الوصفة طريقة عمل بيض العيون بطريقة
سهلة وبسيطة .
المكونات:
٤ بيض طازج .
زيت نباتي ٤ ملاعق .
ملح حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
نضع على النار مقلات تيفال ونضيف عليها الزيت ونحميع
قليلا يجب الا يحما الزيت كثيراً كي لا تحرق البيض
ومن ثم في وعاء اخر نفصل البيض عن القشور مع مراعات
الا يفسد الصفار ويختلط مع البياض وبعد ذالك نرش عليه
الملح دون التحريك ونسكب البيض على الزيت على نار
هادئة الى ان تنضج مع عدم تحريك البيض في المقلات
ويقدم مع الطماطم المقطعة شرائح .
وان شالله الف صحة وهنا
إرسال تعليق