بيتزا طريقة تحضير البيتزا
 |
| بيتزا |
طريقة تحضير البيتزا
المكونات:
لعمل صينية واحدة نحتاج ل*عجينة :
3اكواب من الطحين الابيض
ربع كوب زيت
ملعقة سمن نباتي او زبدة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
3ملاعق حليب بودرة او كأس حليب سائل
كوب ماء دافء حسب نوع الطحين نضع الماء
الحشوة:
جبن موزرلا مبروشاو اي نوع جبنة تفضلين
سجق
ملعقة كتشاب
زيتون
فليفلة خضرة وصفرة وحمرة
وفطر
طريقة تحضير البيتزا مطبخ صحة وهنا
طريقة التحضير :
في وعاء نضع الخميرة مع السكر وكأس الحليب الدافءاو الماء ونخلط جيدا ومن ثم نضيف الملح والزيت والسمنة
ونخلط جيدا حتا يتجانس ومن ثم نضيف كأس الطحين
ونعجن كأس تلو الاخر حتا يتشكل عندنا عجينة ملساء وناعمة
ومن ثم نغطي الوعاء جيدا حتا تختمر نصف ساعة ونرجع
نعيد العجن ونغطيها ونتركها تختمرة لمدة ساعة ومن ثم
نحضر الفرن علا درجة حرارة 300فهرن هايت
ونحضر العجينة نفتح العجين على صينة الفرن بواسطة شوبك ونضعها بالصينية
ومن ثم ندهن وجه العجين بالكاتشب ونضع السجق بعد ان نكون قطعناه علا شكل دائري
والفليفلة والفطر والزيتون كذالك وباقي الحشوة حسب الرغبة تزين ونضع اخر شيء الجبن الطازج
ونضعها داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتا تنضج
وان شاء الله الف
صحة وهنا
لأي استفسار او سؤال لاتتردد بمراسلتنا او الاتصال بنا
إرسال تعليق